Rungis, rapport annuel en version digitale

Les images clés de ce rapport annuel sont des diptyques photographiques, représentant de la force de cet acteur incontournable de la logistique des produits frais : un raccourci de l'espace et du temps reliant des savoir-faire. D'un côté de la chaîne : un producteur et son produit (matière première) et de l'autre : un commerçant et son produit (matière transformée). L'intention : donner corps à cette chaîne invisible mais essentielle à la garantie de qualité et de sécurité alimentaire.